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Primi Piatti - First course - Erster Gang

Gli Spaghetti alla Bottarga
Spaghetti with botargo (pressed caviar of mullet roe)
Spaghetti mit Botarga (Presskaviar aus Meerascherogen)
Il Risotto al Nero di Seppia ( Minimo 2 pax ) (€ x pax)
Risotto with black of cuttlefish
Risotto mit Tintenfisch-Tinte
La Pasta e Fagioli con Cozze e Gamberi (*Gamberi, cozze)
Pasta with beans, mussels and shrimps
Nudeln mit Bohnen, Miesmuscheln und Krebsen
Gli Spaghetti alle Vongole Veraci
Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln
I Tortelli di Pesce dello Chef
Fisch Ravioli
La Fregola Sarda all'Osteria (*Gamberi, *calamari, * scampi, cozze, vongole)
Sardinian soup pasta with seafood ( Minimo 2 pax ) (€ x pax)
Sardische Pasta-Suppe mit Meeresfruechten
Il Risotto all'Osteria (*Gamberi, *calamari, * scampi, cozze, vongole)
Seafood rice ( Minimo 2 pax )
Reis mit Meeresfruechte
Gli Spaghetti all'Osteria (*Gamberi, *calamari, * scampi, cozze, vongole)
Chef's special spaghetti with seafood
Chef Spezialitaet Spaghetti mit Meeresfruechte
* Gli Spaghetti agli Zini (ricci di mare)
Spaghetti with sea-urchins
Spaghetti mit Seeigel
* I Tagliolini all'Astice ( Minimo 2 pax ) (€ x pax)
Pasta with lobster
Nudeln mit kleinem Hummer
Gli Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetti with tomato souce and basil
Spaghetti mit Tomatesoße und Basilikum
** La Zuppa Gallurese
Sardinian Soup with meat broth, bread, chese
Sardische Suppen mit Fleischbrühe, Brod, Frischkäse
** I Ravioli della Casa
Home Ravioli
Hausgemachte Ravioli
** Li Chiusoni alla Gallurese (salsiccia, pomodoro, basilico)
Sardinian pasta with tomato souce, sausace and basil
Hausgemachte Nudeln mit Tomatsoße e, frische Wurst und Basilikum
** Li Pulilgioni Galluresi dolci (ravioli di ricotta al pomodoro)
Sardinian ravioli with juice of tomato, parmesan cheese, sweet ricotta
Hausgemachte Ravioli mit Tomatesoße von Parmesankäse und süßem Quark
 
Pane e Coperto € 2,00 per persona - Bread and Cover charge € 2,00 per person
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** Nostra produzione all'occorrenza abbattuti e conservati a -18°
** Our product, if necessity, are frozen and preserved to -18°
* Prodotto congelato all'origine e conservato a -18° * Product frozen at origin and preserved to -18°
 

 

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